Sonntag, 27. November 2011

Tag 6&7.....die Ruhe vor dem Sturm!

Am Samstag habe ich mich mental auf Sonntag vorbereitet: Den Tag der Rückkehr:) Nachdem ich eine Runde Sport getrieben und geduscht habe, ging es auch schon mit dem Kochen los. Der Speiseplan für unser Nach-Thankgsiving Essen sollte wie folgt aussehen:

Creamy Sweet Potato and Carrot Soup
aka: Cremige Süßkartoffel und Karotten-Suppe


Summer-in-Winter Chicken
aka: Sommer-Im-Winter Hähnchen (mit Pesto und Tomaten)

die vegetarische Alternative für meine Gastmutter:
Veggie Bean Bakes
aka: Gemüse-Bohnen Pastetchen

Con Bread
aka: Maisbrot würde ich es wahrscheinlich nennen

Green Bean Casserole with Mushrooms
aka: Grüne Bohnen-Auflauf mit Pilzen




Pumpkin Cheesecake Pie
aka: Kürbis-Käsekuchen


Die Suppe habe ich also dann schon am Samstag gekocht. Da ich noch ein "Butternut squash" in der Küche liegen hatte - ich denke, dass ist so eine Art Kürbis (siehe Foto) - habe ich gleich noch eine zweite Suppe gemacht: "Roasted Butternut Squash Soup"!

Da mir noch eine Zutat für mein Menü fehlte bin ich mittags noch zum Supermarkt gefahren. Dort habe ich mir gleich mal 2 DVDs ausgeliehen. Abends habe ich also den letzten ruhigen Abend ausgenutzt.
Heute morgen war ich früh wach, um 3.45 Uhr um genau zu sein. Das war mir aber etwas zu früh, darum habe ich mich noch ein wenig hingelegt. Ich glaube drei Mal habe ich daraufhin die Zeit überprüft und bin um 5.45 Uhr schließlich aufgestanden. Nach meinem frühen Sport Programm ging es auch gleich mit dem Kochen los. Erst habe ich den Kuchen vorbereitet, da der mindestens 4 Stunden nach dem backen im Kühlschrank stehen musste. Irgendwie kamen die Mengenangaben jedoch nicht hin, so da ich mit doppelter Menge an Füllung da stand. Na dann wird wohl noch einer gebacken nächste Woche (wenn ich es nicht alles auflöffle, es schmeckt nähmlich super lecker:)
Zurück zum Thema...während der Kuchen im Ofen braun wurde, habe ich den Tisch nett gedeckt. Danach habe ich angefangen den Hauptgang vorzubereiten, Stückchen für Stückchen.
Zu meiner Überraschung stand meine Gastfamilie dann schon um 9 Uhr vor der Tür! Geplant war ca. 12 - zur Mittagessenszeit! In mitten Küchenutensilien gab es eine freudige Begrüßung mit dicken Umarmungen! Die Kinder haben gleich nach mir gerufen, als die Tür aufging, so süß! Sie haben mich wohl vermisst. Nach Angaben meiner Gasteltern hat der Kleine ständig nach mir gefragt und seine "Freundin Melanie" vermisst! Wie süß! Während ich weiter gekocht habe, haben haben sie mir dann von ihrer Reise erzählt und mir Fotos gezeigt. Sie haben mir auch etwas mitgebracht: Einen Maya-Kalender aus Fischknochen, richtig cool! Sieht ungefähr so aus:

Irgendwann mache ich auch mal so eine Cruise, die Fotos sahen so toll aus und nach den Angaben meiner Gastfamilie war es einfach nur schön - aber sie meinten sie haben mich sehr vermisst!

So, nun aber wieder ran an den Herd, es gab noch einiges zu tun. Auch wenn mein Zeitplan ein wenig durcheinandergewürfelt wurde stand pünktlich um 12.30 Uhr das Essen auf dem Tisch! Und es war.....LECKER! Vor allem die Suppen....und natürlich der Nachtisch, mhh! Meine Gasteltern meinten, ich solle mein Restaurant eröffnen:)

Nach einer Runde indischen Tee - den ich natürlich gekocht habe - sind wir gegen abend alle zusammen zum Walmart gefahren. Die Milch war alle - die ist mir nähmlich im Kühlschrank sauer geworden.:)

Nun ist der Alltag also wieder zurückgekehrt. Morgen geht es für alle wieder ins Büro, zur Schule, oder zum College. Aber ich fühle mich richtig erleichtert, da ich jede Menge geschafft habe in der letzten Woche!
Morgen ist auch noch eine kleine deutsche Weihnachts-Feier in der Schule von dem Kleinen. Da werde ich den Kinder mal von unserem traditionellem Weihnachtsfest erzählen. Danach gehts auch gleich weiter zu meiner Schule. Wir werden in Biologie eine Ratte aufschneiden. Dienstag steht dann noch eine Klasur an. Am 5. Dezember ist aber auch schon mein letzter Schultag, gefolgt von den Abschlussklasuren!

So, genug geplaudert! Ihr habt nun sicher eine Menge zu lesen, vor allem wenn ihr euch nicht täglich meinen Blog anschaut. Seit jedoch gewarnt, die täglichen Einträge werden bei mir sicher nicht zur Gewohnheit werden. Ich werde jedoch in Zukunft mein Bestes geben, die Anzahl der Einträge pro Monat nicht auf zwei zu beschränken!

Eine schöne Woche euch allen! Frohen 1. Advent!

Samstag, 26. November 2011

Tag 4&5: Turkey Time und Black Friday!

Thanksgiving war echt toll! Um ca. 14 Uhr hat Jeanette und ihr Familie mich abgeholt und wir sind rüber zu Ursula gefahren. Der Truthahn war schon seit Stunden im Ofen am bruzeln. Nach und nach trafen auch die anderen Gäste auf, wir waren ein richtig internationaler Tisch: Deutsche, Österreicher, Australier und ein Amerikaner. Bis auf den Amerikaner kannte ich alle. Wir standen sicher noch alle 1 Stunde zusammen in der Küche am Plaudern bis der Truthahn endlich aus dem Ofen konnte. Bei dem leckeren Geruch lief uns das Wasser wirklich im Munde zusammen. Um ca. halb 4 war alles vorbereitet und das große Essen konnte beginnen.
Die vielen Kinder hatten ihren eigenen Tisch und haben von Ursula Thankgsgiving-Bastelsachen bekommen, so konnten wir in Ruhe das leckere Essen genießen! Und es war vielleicht lecker! Jeanette hatte noch so einen Süßkartoffelauflauf gekocht...mh! Und er Truthahn war spitzenmäßig! Nachtisch gab es auch noch: "Pecan-Pie" mit Zuckerrübensirup, interessanter Geschmack:) Wir saßen alle noch gemütlich zusammen bis ca. 19 Uhr und dann ging es wieder nach Hause. Ich hatte nach dem ganzen Essen nun auch nicht wirklich mehr Lust noch ein wenig an meinen Schulsachen zu arbeiten, da habe ich mal eine Runde Kokosmakronen gebacken:) Plätzchen folgten am nächsten Tag.
Davor gab es aber erst einmal eine nette Shopping-Tour. Um 7 Uhr hat mich meine Begleitung abgeholt und wir sind nach Mississippi zu einer Outlet-Mall gefahren. Eine Stunde haben wir gebraucht und es war zum Glück nicht so viel los. Die Preise waren wirklich toll, so dass ich mir nach langem auch mal wieder ein paar neue Kleidungsstücke gegönnt habe. Nach einem schnellen Mittagessen sind wir wieder zurück gedüst. Ich habe dann nur schnell einen Auto-wechsel gemacht, da ich lokal noch ein paar Dinge zu erledigen hatte. Überall war viel Verkehr, alle waren anscheinend am Shoppen. Man hat aber gemerkt, dass die meisten die frühen Öffnungszeiten ausgenutzt hatten; die besten Deals waren schon alle ausverkauft - so wie die kontrollierbaren Helicopter, die ich für meinen Gasvater besorgen sollte. Naja, Pech gehabt! Nachmittags war ich noch eben bei Jeanette. Sie hatte noch ein meine Reste vom Thanksgiving Dinner, die ich bei ihr im Auto vergessen hatte. Ich bin dann aber auch gleich noch zum Kaffee bzw. für mich Tee geblieben. Und dann gab es doch glatt deutsche Spekulatius, mhhh:) Nach dem netten Kaffeekranz bin ich zum Friseur gefahren, die hatten zum Glück noch auf. Ich war aber zu der Zeit der einzige Kunde. Die nette Dame hat mir erzählt, wie ihre Freundin früh morgens bei Walmart shoppen war. Es wär wohl so viel los gewesen, dass die Leute schon an der Straße parken mussten....von dem Chaos im Laden will ich gar nicht erst anfangen! Die Polizei hatte anscheinend Schwierigkeiten alles unter Kontrolle zu halten. Zum Glück habe ich mir das nicht angetan! Nachdem ich dann meinen neuen Haarschnitt hatte, ging es nach Hause - Abendessen: Reste von Thanksgiving!
Heute ist auch schon Samstag. Die letzten beiden Tage gingen um wie nix! Zum Glück konnte ich aber mal raus aus dem Haus und musste nicht den ganzen Tag über meinen Büchern hängen.
Heute werde ich noch Biologie Nachhilfe geben. Dann werde ich schon mal ein paar Dinge für unsere verspätetes Thangsgiving-Mahl morgen vorbereiten und natürlich noch ein wenig lernen.
Aber nun gibt es erstmal eine Runde Sport, nach dem ganzen Essen der letzten Tage!
Liebe Grüße nach Deutschland!

Donnerstag, 24. November 2011

Tag 3...Happy Thanksgiving!


Gestern habe ich einiges geschafft, mehr als erwartet. Um halb 5 bin ich aufgewacht. 6 Uhr bin ich zum Walmart gefahren um für unsere verspätetes Thanksgiving Essen einzukaufen. Es war wie erwartet noch nicht viel los, aber trotzdem ziemlich laut. Es wurde sauber gemacht, Regale aufgefüllt, Kisten geschleppt....aber wenigstens hatte ich keine Probleme mich durch die Gänge zu drängeln.
Wieder zu Hause ging es wieder ran an die Arbeit! Um 8 Uhr stand auch schon unsere Putzfrau vor der Tür. In einem frisch geputzten Haus fühlt man sich doch gleich viel wohler.
Nachdem die ganze Arbeit erledigt war - ich habe es diesmal nur bis 16 Uhr durchgehalten, habe ich es mir vor dem Fernseher gemütlich gemacht. Dabei habe ich die ganzen Prospekte durchgeblättert, die in der Zeitung lagen. Diesmal war es ein riesiger Stapel - ich sag nur "Black Friday", der Shopping-Tag überhaupt! Auf CNN haben sie gezeigt, wie viele Leute schon seit gestern vor manchen Geschäften warten, damit sie sich morgen die besten Deals ergattern können. Und bei manchen Angeboten habe ich gestaunt: Monopoly und andere Spiele für 6 Dollar, ein kleines Waffeleisen für 3 Dollar!, und ein Laden verschenkt sogar Kodak Kameras an die ersten paar Einkäufer. Aber ich tu mir diesen ganzen Stress sicher nicht an. Ich werde schön gemütlich einkaufen gehen!
So, nun gehe ich eine Runde laufen, dann duschen und um 14 Uhr werde ich auch schon von Jeanette abgeholt für die Thanksgiving Party!
Happy Thanksgiving!

PS. Schaut mal was ich gebastelt habe!(Und ich spreche nicht von dem dicken Dino da oben;)

Dienstag, 22. November 2011

Tag 2 .... und schon Rückenschmerzen!


Ja, gestern abend hatte ich wirklich Rückenschmerzen. Ich saß eine lange Zeit am schreiben, tippen, etc.
Morgens war ich erst einmal eine Runde joggen und war anschließend voller Energie. Nach dem Frühstück habe ich auch gleich angefangen an meiner To-Do Liste zu arbeiten. Um 11.30 Uhr hatte ich dann noch Bio "Labor" Kurs. Wir haben die Ergebnisse von unserer letzten Klausur bekommen... ich hab es ehrlich gesagt nicht erwartet, aber ich habe ein "A":) Nächste Woche werden wir an einer Ratte rumschnipseln; ich weiß nicht ob ich mich darüber freuen soll, mal sehen! Das wird dann auch unsere letzte Unterrichtsstunde sein; danach folgt nur noch die Abschlussklausur!
Nach dem Unterricht ging es wieder nach Hause. Ich habe mir dann erst einmal etwas leckeres zum Mittagessen gemacht, mhhhh! Dann hieß es auch schon wieder "an die Arbeit"! Gesagt getan. Bis 18 Uhr habe ich an meinem Bio Material gesessen, obwohl ich eigentlich abgesehen von Bio noch viel mehr vorhatte..naja! Aber danach ging bei mir auch nichts mehr, mein rechtes Handgelenk tat unglaublich weh vom schreiben von meinem Rücken will ich gar nicht erst anfangen....ich habe mir dann schnell etwas zum Abendessen gemacht und mich anschließend mit einem warmen Reiskissen aufs Sofa gelegt und gemütlich Fernsehen geschaut. Um 9 Uhr war ich auch schon im Bett.
So, nun ist ein neuer Tag gestartet! Ich hoffe ich bekomme heute mehr getan. Zum Glück muss ich nicht zum College. Außerdem regnet es, also wird das zumindest heute morgen nichts mit dem Joggen, evtl später also kleine Pause.
Liebe Grüüüüße!

Montag, 21. November 2011

Tag 1: Meli allein zu Haus!

So, ich dachte mir mal, ich werde euch nun täglich von meiner Woche hier "allein zu Haus" berichten!
Nach einem chaotischen morgen ging es gestern um 10 Uhr für meine Gastfamilie auf zum Port von New Orleans. Vorher gab es noch einige Umarmungen und ... jaa, auch ein paar Tränen! Ich bin jedoch voller Motivation und werde einiges erledigt bekommen in dieser Woche.
Gestern habe ich jedoch noch nicht begonnen an meinen guten Vorsätzen zu arbeiten. Ich habe erst mal aufgeräumt und gefegt; in einer ordentlichen und sauberen Umgebung lässt es sich halt viel besser arbeiten!
Dann habe ich mir das Auto geschnappt und bin nach Walmart gefahren, wir hatten fast nichts mehr im Haus und verhungern möchte ich hier ganz und gar nicht. Nach dem Mittagessen war ich noch eine Runde im Bastelladen stöbern, ich wollte schon mal ein wenig für Weihnachten dekorieren;) So ist es doch gleich viel gemütlicher. Außerdem habe ich für die Jungs einen Adventskalender gebastelt.
Bis abends saß ich also daran kleine Geschenke zu verpacken und aufzuhängen. Danach habe ich mich vor den Fernseher gesetzt und nach Thanksgiving Rezepten gesucht. Thanksgiving ist zwar diesen Donnerstag, aber wir wollten das Essen nächsten Sonntag nachholen. Das Menü steht auf jeden Fall schon. Ich denke Sonntag morgen werd ich dann also die Küche unsicher machen;)
Zurück zum gestrigen Tag. Um ca. 22 Uhr war ich im Bett. Meine Augen vielen schon seit 20 Uhr andauernd zu! Ich war schon seit 4 Uhr morgens wach.
Nun gehe ich joggen, mach mir etwas leckeres zum Frühstück und dann geht es an die Arbeit! Heute habe ich unglücklicherweise noch einen Kurs am college, aber danach sind auch für mich "Ferien".
Macht's gut! Der nächste Bericht folgt entweder morgen früh, oder heute abend!
Liebe Grüße!

Samstag, 19. November 2011

Halloween!


Ist schon eine Weile her, aber ich bin halt ein sehr beschäftigter Mensch...und ab und zu auch ein wenig faul! Nun gibt es aber auch wieder einiges zu berichten!
Erst eimal werde ich euch von der neusten Neuigkeit erzählen: Wir ziehen um! Jap, richtig gelesen! Nächstes Jahr im Mai geht es für uns auf nach Kalifornien, in die Nähe von San Fransisco! Meine Gastmutter hat ein Angebot für eine Stelle bekommen, das sie nicht ablehnen kann! Mein Gastvater muss jedoch noch seine Zeit hier absitzen, er kommt dann wahrscheinlich erst am Ende des Sommers rüber. Ich werde euch über unsere Vorbereitungen auf dem Laufendem halten, ich denke anfang nächstes Jahr geht das Chaos los!Aber ich weiß ja nun wie das alles abläuft...
So Themawechsel: HALLOWEEN! Am Montag den 31. Dezember war hier alles im Kürbis und Kostüm Fieber! Ich war mal wieder spät dran und habe mir morgens noch schnell ein Kostüm besorgt: Robin Hood:) Der Laden war überfüllt, ich war also nicht die Einzige die spät dran war! Bin dann 5 Minuten zu spät zum Unterricht gekommen, aber der Lehrer war auch noch nicht da, puuh!
Nachmittags sind wir dann alle rüber zu Jeanette gefahren, sie hat eine Halloween Party gegeben! Es war echt nett! Alle hatten super Kostüme an! Das beste war Fred Feuerstein, ein Arbeitskollege von meinem Gastvater, er war sogar barfuß unterwegs:)
Abends sind dann alle losgezogen: "TRICK or TREAT"! Das Haus ist wieder voll mit Süßigkeiten! Was heißt "wieder", wir haben immer noch kiloweise deutsches Süßes geklagert;)
Am Freitag, den 4. November, waren meine Gasteltern abends mit Arbeitskollegen aus. Die kids und ich haben es uns zu Hause mit Popcorn vorm TV gemütlich gemacht; wir haben "Winnie the Pooh" geguckt, den neuen Film! Der war sooo super! Also echt, ich fand den richtig klasse:) Dann gings für die Jungs ins Bett und ich habe noch "Bridesmaids" geuckt! Hatte ihn schon zuvor gesehen, ist aber echt lustig!
Samstag hatte Aadit ein "Weihnachtsvorspiel" - es wurde vorverlegt, also bitte nicht wundern;) Es war aber sehr nett! Anschließend waren wir "Frozen Yogurt" essen, mhh!
Sonntag morgen war meine Gastfamilie mit Arbeitskollegen brunchen, ich habe dann mal den Einkauf übernommen! Jetzt wo Halloween vorbei ist, steht schon überall alles beriet für Thanksgiving! Die Weihnachtsabteiling ist noch ein wenig versteckt, aber ich wette, Walmart wird gleich nach Thanksgiving umräumen! Ich warte auch schon ungeduldig auf Weihnachtsmusik im Radio!
Die Woche vom 7. bis 13. November war nicht sehr spannend, ich musste Lernen, Lernen, Lernen...Freitag abend haben wir alle zusammen einen DVD Abend gemacht mit Pizza, Eis und Popcorn;) Wir haben eine animierte Version von "Der gestiefelte Kater" geguckt. Bei dem englischen Namen musste ich jedoch lachen: "Puss in Boots":) Naja gut, er war nicht schlecht.
Letzte Woche war dann wieder etwas ruhiger schulisch gesehen! Am Mittwoch hatte ich keinen Unterricht und habe den Tag zum Relaxen genutzt, sprich: Ich habe mich vor den Fernseher gesetzt, das musste mal wieder sein! Morgens habe ich jedoch noch Hähnchenspieße für meine Gastmutter gemacht, sie brauchte sie auf der Arbeit. Übrigens habe ich zum Frühstück für die Kinder und mich Weckmänner gebacken! Ach was vermisse ich St. Martin! Selbst wenn ich keine Tüte mehr bekommen würde;)
Donnerstag habe ich mich morgens mit Jeanette zum Kaffee getroffen. Wir haben schon lange nicht mehr richtig getratscht! Gestern dann hatte meine Gastmutter frei. Wir zwei sind mittags nett essen gegangen und anschließend ein wenig shoppen! Ich betone hier "ein wenig";) Ich habe mir nur eine Sache gegönnt!
So heute ist hier Chaos angesagt! Meine Gastfamilie wird ab morgen nämlich für eine Woche auf eine Cruise sein. Ich bin zu Hause, sturmfrei! Ich wäre gerne mitgekommen, aber leider hatten wir fast vergessen, dass ich ja kein gültiges Visum habe (sondern nur den Studenten STATUS) um wieder einreisen zu können! Irgendwie ist es aber auch ganz schön ein wenig allein zu sein! Ich habe genug Zeit mich um einiges zu kümmern. An Thanksgiving bin ich bei meinen deutschen und österreichischen Freunden eingeladen, das wird sicher nett. Zu hause wird das Thanksgiving Dinner dann Sonntag nachgeholt. Am Freitag nach Thanksgiving ist "Black Friday", wahrscheinlich einer der verrücktesten Tage hier in den Staaten: Leute stehen um Mitternacht vor den Läden, die früh morgens öffnen, weil alles reduziert ist! Das lasse ich mir auch nicht entgehen - aber ich werde wahrscheinlich nicht so früh vor den stores stehen. Die Klavierlehrerin von dem Großen hat mich gefragt, ob ich mit ihr nach Mississippi shoppen gehen will, an einer Outlet Mall, also wo alles eh billiger ist! Doppel-Rabatt:)
So, morgen schippern sie also alle los und ich mach es mir gemütlich! College Bewerbungen, Test-Vorbereitungen, Abschlussklausuren, das wöchentliche SAINTS-Spiel im TV...dann werde ich hier natürlich alles weihnachtlich dekorieren, den Adventskalender für die Jungs aufstellen und Plätzchen backen, während ich mir "In der Weihnachtsbäckeri" anhöre!:)
Ich wünsche euch auch allen eine nettes Wochenende und eine ruhige Woche! Kaum zu glauben, dass nächste Woche Sonntag schon der erste Advent ist!!!
Liebe Grüße!