Dienstag, 24. Januar 2012

Back to college!

Nun ist also der stressige Alltag eingekehrt - und wenn ich stressig sage, meine ich das auch! Ich komme mit meinen Erledigungen gar nicht hinterher: Die Wäsche liegt schon seit 2 Tagen im Trockner, ich komme mit meinen College-Bewerbungen nicht voran, mein SAT-College Test ist am Wochenende und ich fühle mich noch nicht sicher dabei....noch dazu ist meine Gastmutter ja nicht da, was meine Tage ein wenig länger macht...ach ja, ich denke ich brauche erst wieder ein wenig Zeit um mich an den ganzen Tumult zu gewöhnen. Jedenfalls tut es gut, wieder zum College zu gehen. Man trifft Leute, kommt mal raus aus dem Haus; und meine Kurse sind wie es scheint echt toll! Ich hatte zwar erst jeden meiner Kurse einmal, aber ich denke, dieses Semester wird wieder gut werden. Ich habe einen Geschichtskurs, "Amerikanische Geschichte nach 1865", der nach Angaben unserer Professorin nicht langweilig sein wird. Dann nehme ich einen Philosophie Kurs: Ethik. Also unser Lehrer hat ganz klar seine eigenen, scheinbar merkwürdigen Vorstellungen vom Leben (aber was will man auch von einem Philosophie Lehrer anders erwarten?); er scheint streng zu sein, aber hat auf jeden Fall Sinn für Humor. Weiter geht`s: Mathe - Statistik! Unser Professor redet viel um den heißen Brei, aber scheint trotzdem ein guter Lehrer für den Kurs zu sein. Genauso sieht's mit unserem Biologie-"Anatomie und Physiologie"-Professor aus. Ich hatte ihn schon im letzten Semster in meinem Bio-Labor Kurs und fand ihn klasse. Er kommt nur leider immer vom Thema ab. Das gute daran ist, dass oft etwas interessantes bei rum kommt. Wusstet ihr zum Beispiel, dass Katzen nichts Süßes schmecken können, Hunde jedoch schon? Tja, sowas lerne ich also nebenbei:) Last but not least: einen Geisteswissenschaftskurs der sich mit Kunst beschäftigt. Ich habe mich für diesen Kurs eingeschrieben, weil er ganz interessant klang und ich sonst zeitlich nichts anderes in meinen Studenplan quetschen konnte. Die Lehrerin ist aber klasse, sehr locker und offen. Heute mussten wir uns alle vorstellen. Ich habe also erzählt, dass ich aus Deutschland komme - sie hat mich dann noch gefragt, ob ich je wieder zurück gehen möchte - sie würde es auf jeden Fall tun. Ihrer Meinung nach ist Deutschland viel toller, nun da wir Atomkraft abgeschafft haben;)
Das sind also meine Kurse! Bücher sind bestellt - und ich habe wieder ein Vermögen ausgegeben! Zum Glück bekomme ich am Ende des Semesters ja einiges zurückgezahlt, wenn ich sie wieder zum Anbieter zurück schicke.
So, das wars aus meinen College Leben. Nebenher lebe ich ja noch mein Au Pair Leben. Morgens ist es nun schon ein wenig hektisch....na, eigentlich den ganzen Tag:)...ich versuche vor der Schule noch einiges zu erledigen: Küche aufräumen, Spülmaschine ausräumen und co, so dass ich es später nicht mehr machen muss. Wenn ich zurück komme, bleibt mir nähmlich nicht sehr viel Zeit, bis ich schon wieder den Kleinen abholen muss. Schularbeit folgt abends, nach dem Abendessen. Ihr müsst euch also nicht wundern, dass die Wäsche immer noch nicht gefalten ist! Freitags habe ich zum Glück frei, das habe ich mir extra so gelegt: langes Wochenende um einiges aufzuholen!
Jetzt aber mal Schluss von Arbeit und so weiter. Spaß gibt es hier nähmlich auch noch - und zwar eine Menge! Heute noch haben die Kinder und ich einen "King Cake" gebacken - eine New Orleans Spezialität. Mir blieb keine Zeit ein Foto zu machen, da hatten wir die Hälfte schon auf, mhh! Aber so sieht der ungefähr aus: (Unser war jedoch nicht so bunt - aber sicher hundert mal leckerer!!:)
Ansonsten koche ich auch so sehr viel! Hier sind zwei meiner Kreationen der letzten Wochen! Selbstgebackene Brushetta-Scones mit Spinat, dekoriert mit Fetakäse und Pinienkernen - super lecker. Wir hatten sie als Beilage zu einer Suppe (Foto vom letzten Eintrag), und nachdem wir alle verputzt hatten, habe ich gleich noch eine Ladung gemacht und eingefroren:)
Das war mein Mittagessen von gestern: Vegetarischer Tortilla Salat. Eigentlich wird der mit Fleisch gemacht! Ich habe stattdessen Kidneybohnen und Walnüsse zerstampft - dazu ein leckeres Tomaten-Dressing: Perfekt! Also das Rezept steht schon längst in meinem Rezepte Buch.
Genug von Essen geredet! Ich muss wieder an die Arbeit!
Euch noch eine schöne Woche! Ich hoffe ihr werdet auch bald so tolles Wetter haben wie wir hier....das war am Wochenende, 24°C - ich saß draußen im Bikini-Oberteil!!:
Bis zum nächsten Eintrag!

PS.: Das San Francisco Football-Team (unsere zukünftiges Team) ist nun leider offiziell raus aus dem Superbowl-Wettkampf...sie haben leider letztes Wochenende gegen die New York Giants verloren!

Dienstag, 17. Januar 2012

Rain, Rain Go Away...


Die letzten paar Tage hatten wir super tolles Wetter, heute haben dunkle Regenwolken dann wieder ihren Schatten über Mandeville geworfen. Aber wenigstens ist es nicht so kalt!
Nun ist schon wieder eine Woche rum seit meiner Rückkehr aus der Heimat. Sich wieder an den Alltag zu gewöhnen war relativ einfach, jedoch hatte ich während der ersten paar Tage ein wenig Probleme mit dem Zeitunterschied; jetzt bin ich aber wieder in meinem Rhythmus drin.
Am Samstag, den 7. Januar waren wir wie gesagt abends noch bei unseren Nachbarn zum Football schauen eingeladen. Da die immer so sagen: "Kommt doch rüber!" wussten wir nicht genau was uns erwartet: Wird es etwas zu essen geben? Sind noch mehr Leute eingeladen? Wir haben also erst unser Abendessen verputzt und sind dann rüber gegangen - natürlich waren noch mehr Leute eingeladen. Und: Es gab Essen:) Naja, Pech. Mein Nachbar hat mir jedoch noch ein Stück seiner Steak-Kreation in den Mund gestopft - nähmt das wortwörtlich: Der kam da an mit so einem Spieß und hat mir das Stück Fleisch in meinen Mund geschoben - und es war super lecker! Mehr konnte ich davon jedoch nicht essen. Wie auch immer, der abend war ganz nett. Ich war jedoch ziemlich müde, so dass meine Gastmutter, der Kleine und Ich nach kurzer Zeit schon wieder nach Hause gegangen sind.
Sonntag morgen ist meine Gastmutter früh nach Kalifornien geflogen und bleibt dort erst einmal bis Anfang Februar. Ich bin also seitdem für alle fleißig am Kochen - und irgendwie macht es mir Spaß! Es gab schon selbstgemacht Pizza, Hähnchen mit Kartoffel-Küchlein, Lasagne, ich habe sogar etwas indisches im Dampfkocher gekocht. Momentan komme ich zeitlich auch gut hin, jedoch wird es ein wenig knapp wenn nächste Woche für mich College wieder beginnt. Zum Glück hat meine Gastmutter einiges gekocht und eingefroren, bevor sie geflogen ist.
Letzte Woche habe ich mich zweimal mit Jeanette getroffen um auf den neusten Stand zu kommen. Wir haben es jedoch nicht geschafft, alles loszuwerden was uns auf der Zunge lag!:) Ich denke, da müssen wir diese Woche noch einmal Kaffee bzw. Tee trinken gehen.:)
Ansonsten war letzte Woche nicht viel los. Am Wochenende stand das Football Spiel überhaupt an: SAINTS vs. SAN FRANCISCO 49ers - unser zukünftiges Team. Diesmal haben uns unsere Nachbarn auf der anderen Seite eingeladen; das sind richtige Saints-Fanatiker, so wie der Rest der Gäste, die wir schon von vorherigen Parties kennen. Es war echt lustig: Unsere Nachbarin hatte so ein kleines Ballerina-Röckchen mit den Saints Farben an und die Stimmung war gut. Die beiden Jungs hatte auch ihren Spaß mit Rasseln und co. Beim Essen konnten wir diesmal zuschlagen: Mein Gastvater und ich hatten uns gedacht: Dann müssen wir nichts zu Abend kochen...
Um ca. 6.30 Uhr wurde der Kleine müde. Ich bin mit ihm also nach Hause gegangen und habe ihn bett-fertig gemacht. Nach einer kleinen Geschichte haben wir noch schnell den Punkte-Stand überprüft und die Saints lagen in Führung - 5 Minuten waren noch zu spielen - eigentlich war die Sache gewonnen.... Der Kleine ist dann ins Bett gegangen und ich schnell zur Toilette. Als ich wieder kam konnte ich meinen Augen nicht glauben: Da hat das andere Team doch glatt noch einen Touchdown erzielt und somit gewonnen! Unglaublich! Naja, das wird ja eh unser "neues" Team sobald wir umziehen - den Superbowl haben sie jedoch noch nicht in der Tasche, da liegen noch 2 Spiele oder so vor denen.
So, ich muss nun los den Kleinen abholen. Essen ist schon vorbereitet: Suppe und dazu mache ich noch Brushetta Brötchen.
Schöne Woche euch noch! Melde mich bald wieder;)

Samstag, 7. Januar 2012

Back in the USA!


So, ihr Lieben! Nun bin ich also wieder zurück in den Staaten! Die meisten wussten es ja schon und für die, die nicht wissen wovon ich rede: Ich war über Weihnachten zu Hause - knapp 2 1/2 Wochen! Es war sooooo toll! Ich danke euch allen für die schöne Zeit! Weihnachten zu Hause feiern zu können war ein großer Traum von mir und ich danke vor allem meinen wundervollen Eltern, die mir die Reise ermöglicht haben!
Am 16. Dezember ging es los! Ich habe morgens noch mit meinem Gastvater und den Jungs gefrühstückt und wurde dann Punkt halb 8 von einem Schulkollegen abgeholt, der mich dann zum Flughafen gefahren hat. Der leichte Stau auf der Brücke nach New Orleans hat mich schon etwas nervös gemacht, aber es kommt noch besser: Auf der anderen Seite angekommen, haben wir kurz gestoppt um zu tanken. Dann ging der Wagen jedoch nicht mehr an. Da stieg echt die Panik in mir hoch, ich wollte meinen Flug nicht verpassen! Zum Glück hat uns dort jemand mit dem Start der Batterie geholfen, so dass wir es doch pünktlich geschafft haben! Beim Einchecken gabs ein paar Probleme mit meinem Ticket, aber als auch das geregelt war konnte ich mich in aller Ruhe zum Gate begeben. Ich hatte eine Zwischenlandung in New York und musste dort den Flughafen wechseln - was mich ganze 3 Stunde (wenn nicht fast 4) gebraucht hat! Endlich am anderen Flughafen angekommen, hatte ich noch 2 Stunden Zeit bis zu meinem Weiterflug nach Deutschland! Ich habe es mir also bequem gemacht und meinen Laptop angeschmissen! Und dann konnte es endlich losgehen! Ich war so aufgeregt! Im Flieger habe ich mich mit ein paar Filmen abgelenkt! Und nach ca. 8-9 Stunden war ich auch schon in Frankfurt! Ich habe ungeduldig auf meinen Koffer gewartet und konnte dann endlich mit Freudentränen meine Eltern in die Arme schließen! Ich fange gerade schon wieder an zu weinen, bei dem Gedanken daran...
Wir drei sind dann noch von Samstag bis Montag in Frankfurt geblieben, weil ich noch ein paar Dinge zu erledigen hatte: Am Sonntag stand der TOEFL-Test an - ein Englisch test, den ich für die Bewerbung an Unis hier brauche. Montag morgen musste ich dann noch zur Botschaft um ein neues Visum zu beantragen. Ich war ziemlich nervös, aber habe es natürlich bekommen;) Den Rest der Zeit haben wir auf dem Frankfurter Weihnachtsmarkt, im Hotel und im Kino verbracht! Montag mittag ging es dann weiter - näher Richtung Heimat! Der nächste Stop war bei meiner großen Schwester und dann noch bei meiner kleinen Schwester! Danach ging es jedoch immer noch nicht nach Hause - erst haben wir noch eine neue Brille ausgesucht.
Die Tage darauf habe ich dann noch sämtliche Ärzte abgeklappert und somit alles schnell erledigt gehabt, so dass ich genügend Zeit für Familie und Freunde hatte. Und es war so schön! Es hat mich echt gefreut, euch alle wieder gesehen zu haben! Weihnachten war der Höhepunkt! Dank dem Christkind habe ich gleich einen zweiten Koffer angefangen zu packen (vor allem wegen der 10 kg Schokolade;))
Leider ging die Zeit doch schneller um als gedacht! Und am 5. Januar ging es schon wieder zurück zum Flughafen nach Frankfurt. Trotz des schaurigen Wetters ist mein Flug nicht gecancelled worden. Jedoch gab es eine leichte Verspätung, so dass ich meinen Weiterflug verpasst habe! Halb so schlimm, ich habe einen späteren Flug noch erwischt und war nach 24 Stunden ohne Schlaf um ca. 22.30 Uhr in New Orleans! Meine Gastmutter hat mich netterweise abgeholt und ich war so froh, als ich endlich im Bett lag. Ein paar Tränen kullerten mir jedoch noch übers Gesicht, bevor ich eingeschlafen bin, als ich an die schöne Zeit zurückdenken musste!
Trotz des Schlafmangels war ich schon wieder ca. 4.30Uhr auf den Beinen, ich denke mein Körper muss sich noch ein wenig an den Zeitunterschied gewöhnen.
Um 6.30Uhr habe ich die Jungs geweckt. Der Kleine schaut mich an und sagt: "Melanie, du bist zurück. Ich habe dich richtig vermisst!" Also, bei so einer tollen Begrüßung vergeht doch jede Traurigkeit! Freitag abend haben wir noch alle nett zusammengesessen, haben Fotos angschaut und "Das verrückte Labyrinth" gespielt. Wir waren jedoch alle früh im Bett!
Heute morgen war ich leider wieder früh wach. Ich habe dann mal weiter meine Sachen aufgeräumt und verstaut. Die Kinder und ich haben gerade noch zusammen gebacken - der Kleine hatte von mir als verspätetes Weihnachtsgeschenk eine Kochschürze bekommen, die er gleich mal ausprobieren wollte. Nun sitze ich also hier und schreibe euch. Heute abend sind wir noch bei unseren Nachbarn zum Essen eingeladen - anschließend werden wir das "Saints"-Spiel gucken.
Ab morgen wird meine Gastmutter für einen Monat in Kalifornien sein. Meine Schule fängt zum Glück erst Ende Januar wieder an, so dass ich noch genügend Zeit habe um mich um Uni-Bewerbungen zu kümmern.
Euch allen noch einen schönen Sonntag! Ich vermisse euch jetzt schon!
Liebe Grüße aus dem ca. 20°C warmen Louisiana!